Wangi Masakan Rumah yang Dirindu

“Cepet pulang, pecel pondoh dan bothok sudah matang...”

Itu adalah salah satu undangan resmi yang biasa dishare di grup BBM Eyang Subandi, keluarga besar suamiku.

“Tunggu, jangan dihabisin...lagi otw”

“Ngengehi bothoke” (disisain bothoknya).

“Sing keri ra bagian...” (yang belakangan nggak kebagian).

Begitulah sahut menyahut candaan tentang makanan yang membuat keluarga besar ini terasa hangat.

Siapapun pergi kemana atau makan di mana, tak lupa pamer foto makanan dan saling komen.

Demikian pula akhirnya yang terjadi padaku dan suamiku. Kami menyukai aktifitas dapur ini.

“Wangi masakan rumah” Istilah ini kudapat dari komik Jepang yang saya sudah lupa judulnya#ketahuan suka baca komik.

Mengapa saya suka dengan kalimat ungkapan ini?

Tentu karena cocok untuk menggambarkan keluargaku yang hobi masak dan kuliner. Hal ini tak lepas dari warisan keluarga seperti yang pernah kutulis tentang Anak-anak Dapur di sini.

Suamiku terlahir dari keluarga yang suka memasak. Saya juga. Klop kan. Dan kini kami jadikan acara memasak dan “wangi masakan rumah” akan selalu memanggil pulang sejauh manapun anggota keluarga ini  pergi.

Saya biasa memanggil pulang putriku yang belum pulang dengan pesan:

“Pulang kak, Umi sudah masakin beberok terong nih...”

“Ada sayur asem lezat...pulang dong...ntar ketinggalan pestanya”

“Horee ...”begitu biasanya jawabannya dan cukup mempan untuk membuatnya segera pulang.

Anak-anakku suka makanan rumah

Setelah menikah denganku, suamiku masih kerap merindukan masakan ibunya. Jadi ia mengajariku memasak masakan tradisi keluarganya. Saya jadi ikut suka. Anak-anak juga jadi suka.

Kemarin ibu mertua ulang tahun yang ke 80 tanggal 28 Juni. Dikarenakan sudah masuk bulan Ramadhan, jadi dimajukan tanggal 27. Tentu kami  kembali memuaskan diri dengan masakan keluarga. Menunya lontong opor, pecel pondoh, capcay, gurameh asam manis, bothok,...banyak deh!

Pecel Pondoh ini sangat lezat

Kue ultahnya hasil karya kemenakanku yang baru naik kelas 3 SMK. Ia memamerkan contoh karyanya yang belum lama memenangkan lomba membuat kue tingkat Propinsi. Sst... tidak aneh karena ibunya, yaitu adik iparku, punya pabrik roti kecil-kecilan...hihi.

Kue buatan cucu

Adapun di rumah kami di Jogja, keluarga besarku sendiri, maksudnya, aku suamiku dan setengah lusin anakku tambah ibuku dan satu kemenakanku dari pihakku (...hehe 10 orang kan sudah keluarga besar), seringkali bikin acara masak bersama.

Masing-masing punya spesialisasi masakan andalan. Suamiku spesialis bikin mie goreng terlezat di dunia. Sambal goreng kentang super pedas dan opor ayam. Aku suka bikin pepes tahu, ayam goreng, iga bakar, bothok, oblok-oblok dan beberok terong. Si nomer tiga andalannya nasi goreng dan orak-arik telur yang super pedas. Si nomer lima paling pintar membuat telur setengah matang yang sempurna. Dan popcorn buatannya, nyaris selalu matang sempurna.

Kakak pertama, kedua dan ketiga lebih suka membuat kue-kue dam minuman inovasi. Kadang membuat brownis yang sesekali bantat...hehehe. Tapi pancake buat mereka sepertinya terlezat di kampung kami#halah.

Memasak juga tak mengenal waktu. Kadang tengah malam ada yang punya ide...yah dapur menjadi hidup dan rame seperti siang bolong saja.

Yang paling tak terlupakan adalah acara barbeku di halaman belakang. Membakar jagung, roti, sosis dan tentu sate....sambil bercengkerama....duuh rasanya selalu ingin ngumpuul.

Syukuran di halaman belakang

Semoga wangi masakan rumah ini mewariskan juga kehangatan keluarga pada anak-anakku kelak. Amiin.

 "3rdGiveaway : Tanakita - Hobi dan Keluarga".